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作者
Lidan Meng,
Kai Li,
Jianbin Li,
Yuhao Shang,
Fei Cui,
Chu-Xuan Hou,
Qi Wang,
Fangxue Hang,
Wen Li,
Changrong Shi,
Caifeng Xie,
William O.S. Doherty
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2021-07-24
卷期号：151: 112204-112204
被引量：19
链接
edu.au
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.112204
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