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作者
Junyi Yang,
Lei Guo,
Shijing Ren,
Qiuyu Lai,
Shunyu Yang,
Yanhua Wu,
Shihao Ying,
Yiting Meng,
Qing Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-04-26
卷期号：236: 119293-119293
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.119293
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