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作者
Lei Bai,
Yali Qi,
Jun Chen,
Zhangli Huang,
Huanhuan Guan,
Di Zhao,
Mei Xue,
Guojun Yan
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-30
卷期号：517: 149447-149447
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149447
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