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Deoxynivalenol exposure assessment through a modelling approach of food intake and biomonitoring data – A contribution to the risk assessment of an enteropathogenic mycotoxin

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作者

Carla Martins,Duarte Torres,Carla Lopes,Daniela Correia,A. Góios,Ricardo Assunção,Paula Alvito,Arnau Vidal,Marthe De Boevre,Sarah De Saeger,Carla Nunes

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2020-11-03 卷期号：140: 109863-109863 被引量：17

链接

handle.net ua.pt ugent.be nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2020.109863

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