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作者
Song Liu,
Huan-Huan Qin,
Xinran Ji,
Jian-Wen Gan,
Mengjia Sun,
Jin Tao,
Zhuo-Qi Tao,
Guang‐Nian Zhao,
Ma B
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2023-05-17
卷期号：71 (21): 8038-8049
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.3c00867
摘要
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