Synergistic potential of thymol and red cabbage anthocyanin in biodegradable cellulose acetate labels for active and intelligent freshness monitoring of homemade tomato sauces

百里香酚 食品科学 花青素 化学 纤维素 红卷心菜 有机化学 精油
作者
Abderrahim Bouftou,Doha Belfadil,Kaoutar Aghmih,Fatima Lakhdar,Said Gmοuh,Sanaâ Majid
出处
期刊:Sustainable Chemistry and Pharmacy [Elsevier BV]
卷期号:44: 101947-101947 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.scp.2025.101947
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
许进文完成签到,获得积分10
2秒前
充电宝的应助被不安以冬采纳,获得10
2秒前
情怀的应助被AAA采纳,获得10
3秒前
molihuakai的应助被LL采纳,获得10
3秒前
tianjing0307完成签到 ,获得积分10
3秒前
高兴寒梦发布了新的文献求助10
3秒前
3秒前
yang完成签到,获得积分10
4秒前
5秒前
科研five完成签到,获得积分10
5秒前
Andrew发布了新的文献求助10
6秒前
7秒前
ww发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
10秒前
10秒前
10秒前
除夕夜发布了新的文献求助30
11秒前
11秒前
KR完成签到,获得积分10
11秒前
英俊的铭的应助被娓鸢采纳,获得10
12秒前
会盟完成签到,获得积分10
13秒前
13秒前
LL发布了新的文献求助10
13秒前
Savitri完成签到,获得积分10
14秒前
RON发布了新的文献求助10
15秒前
学术混子发布了新的文献求助10
15秒前
16秒前
Andrew完成签到,获得积分10
16秒前
121313发布了新的文献求助10
17秒前
高志博发布了新的文献求助10
17秒前
19秒前
英俊的铭的应助被wzbc采纳,获得10
19秒前
冲冲冲发布了新的文献求助10
21秒前
General发布了新的文献求助10
21秒前
大个的应助被LL采纳,获得10
21秒前
七七完成签到 ,获得积分10
24秒前
CodeCraft的应助被不安鱼采纳,获得10
25秒前
KR发布了新的文献求助10
25秒前
高分求助中
(应助此贴封号)通过应助OA文献获取积分 10000
Rosenblum, Global Change Biology 800
The Dawn of Philology 520
Organizational Behavior 510
Management and the Arts 510
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 400
A primer on partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) (4th ed.) 310
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 内科学 物理 有机化学 化学工程 生物化学 复合材料 光电子学 细胞生物学 心理学 量子力学 催化作用 物理化学 电极
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7819553
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9347314
关于积分的说明 20540295
捐赠科研通 7411912
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3332394
关于科研通互助平台的介绍 2478429
邀请新用户注册赠送积分活动 2352018