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作者
Kui Liu,
Yuhan Liu,
Yangzhi Liu,
Xinhua Huang,
Yanhong Jia,
Lizhu Ji,
Shiping Tian,
Tong Chen
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2024-11-17
卷期号:127: 104681-104681
被引量:4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2024.104681
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