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作者
Marwa M. El‐Said,
Aytül Hamzalıoğlu,
Vural Gökmen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-01
卷期号：203: 115894-115894
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115894
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