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作者
Anthony Delahaye,
Yasmine Salehy,
Evelyne Derens‐Bertheau,
Steven Duret,
Moncef El Adlouni,
Amina Merouani,
Sophie Annibal,
Malou Mireur,
Valérie Merendet,
Hong‐Minh Hoang
出处
期刊：
International Journal of Refrigeration-revue Internationale Du Froid
[Elsevier]
日期：2023-06-15
卷期号：153: 78-89
被引量：7
链接
inrae.fr
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijrefrig.2023.06.011
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