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Critical review on the intervention effects of flavonoids from cereal grains and food legumes on lipid metabolism

食品科学 脂质代谢 化学 生物化学
作者
Yin Huang,Baojun Xu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2024-10-30 卷期号：464 (Pt 3): 141790-141790 被引量：11
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141790
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