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作者
Ming Li,
Lei Feng,
Zhuqing Dai,
Dajing Li,
Zhongyuan Zhang,
Cunshan Zhou,
Dongxing Yu
出处
期刊：
Food and Bioprocess Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2024-06-26
卷期号：18 (1): 633-647
被引量：23
标识
DOI：10.1007/s11947-024-03488-9
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