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Pickering emulsion stabilization with colloidal lignin is enhanced by salt-induced networking in the aqueous phase

皮克林乳液 胶体 木质素 乳状液 盐（化学） 水溶液 化学工程 相（物质） 双水相体系 化学 胶粒 材料科学 有机化学 工程类
作者
Jing Tian,Jingqian Chen,Peipei Wang,Shaomin Kang,Jiaqi Guo,Wenyuan Zhu,Yongcan Jin,Junlong Song,Orlando J. Rojas
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2024-06-27 卷期号：274: 133504-133504 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.133504
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