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作者
Jiayi Liu,
Xue Yan,
Bin He,
Faxiang Wang,
Yongle Liu,
Shuang Li,
Xianghong Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：: 107804-107804
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107804
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