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作者
Ziyue Yu,
Yuting Yang,
Ying Zhang,
Ruining Zhang,
Bo Lyu,
Sainan Wang,
Wendan Jing,
Hansong Yu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-09-04
卷期号：221 (Pt 3): 117465-117465
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117465
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