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Studies on the bioactivities and molecular mechanism of antioxidant peptides by 3D-QSAR,in vitroevaluation and molecular dynamic simulations

数量结构-活动关系 体外 化学 机制(生物学) 计算生物学 分子动力学 抗氧化剂 生物化学 立体化学 组合化学 生物 计算化学 哲学 认识论
作者
Wenli Yan,Guimei Lin,Rong Zhang,Zhen Liang,Wenjuan Wu
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:11 (4): 3043-3052 被引量:42
标识
DOI:10.1039/c9fo03018b
摘要

The bioactivities and molecular mechanism of two novel antioxidant peptides were investigated by 3D-QSAR,in vitroevaluation and MD simulations.
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