SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Practical guide for food scientists to build AI: data, algorithms, and applications
计算机科学
数据科学
工程类
食品加工
工程伦理学
管理科学
食物供应
食品工业
系统工程
业务
作者
Dachuan Zhang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-11-01
卷期号:: 147281-147281
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.147281
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Orange
上传了
应助文件
刚刚
充电宝
上传了
应助文件
刚刚
嘉兴小可
完成签到,获得积分
20
刚刚
Hello~
完成签到,获得积分
10
刚刚
韭菜盒子
完成签到,获得积分
10
1秒前
111
完成签到
,获得积分
10
1秒前
深情安青
的
应助
被
Kyrie
采纳,获得
10
1秒前
深情安青
的
应助
被
从笙
采纳,获得
10
1秒前
冬至
完成签到,获得积分
10
1秒前
汉堡包
的
应助
被
钦川
采纳,获得
10
2秒前
大个
的
应助
被
贪玩的文
采纳,获得
10
2秒前
Hwwww
完成签到,获得积分
10
2秒前
清爽冰夏
发布了新的
文献求助
20
3秒前
曾经安珊
发布了新的
文献求助
10
3秒前
maoamo2024
发布了新的
文献求助
10
4秒前
zouxuan
完成签到,获得积分
10
4秒前
小蘑菇
的
应助
被
菠菜
采纳,获得
30
4秒前
江江
发布了新的
文献求助
10
4秒前
汉堡包
上传了
应助文件
5秒前
wodetaiyangLLL
发布了新的
文献求助
10
5秒前
Milder
完成签到,获得积分
10
5秒前
zgx
完成签到,获得积分
10
5秒前
科研小黑
发布了新的
文献求助
20
5秒前
lcsw
发布了新的
文献求助
50
5秒前
深情安青
上传了
应助文件
6秒前
怕孤单的雨寒
完成签到,获得积分
20
6秒前
害怕的忆梅
发布了新的
文献求助
10
6秒前
清脆世平
发布了新的
文献求助
10
6秒前
无限丸子
关闭了
无限丸子
的
文献求助
6秒前
Yantuobio
发布了新的
文献求助
10
6秒前
仁者无敌
完成签到,获得积分
10
7秒前
原子
完成签到,获得积分
10
7秒前
小汪
完成签到,获得积分
10
7秒前
JamesPei
的
应助
被
zouxuan
采纳,获得
10
8秒前
上官若男
上传了
应助文件
8秒前
桐桐
的
应助
被
李紫硕
采纳,获得
10
9秒前
away
发布了新的
文献求助
10
9秒前
FashionBoy
的
应助
被
瞿娜
采纳,获得
10
9秒前
迷你的岩
完成签到,获得积分
20
9秒前
鱼0306
发布了新的
文献求助
10
9秒前
高分求助中
Adhesion Science: Principles & Practice
1234
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Burger's Medicinal Chemistry and Drug Discovery
400
A Step-by-Step Guide to Qualitative Data Coding 2nd Edition
400
Impact of Storage Orientation and Duration on Prefilled Syringe Performance: Break-Loose and Glide Forces, and Injection Time Across Multiple Time Points
360
Programming for Chemical Engineers Using C, C++, and MATLAB
300
Upland Kenya wild flowers and ferns: a flora of the flowers, ferns, grasses, and sedges of highland Kenya
300
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
6665317
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
8414884
关于积分的说明
17988362
捐赠科研通
5871027
什么是DOI,文献DOI怎么找?
2975707
邀请新用户注册赠送积分活动
1951599
关于科研通互助平台的介绍
1878380
今日热心研友
cdercder
173
1870
AllRightReserved
142
1820
GingerF
13
1950
dde
91
520
无极微光
43
830
Scorpia112
59
270
嘻嘻哈哈
800
TYK
49
260
sy
28
410
CR7
38
240
HFH
22
400
eric888
600
姜小白
520
谢大喵
51
sagitar
25
250
木子也是李
48
贪玩的秋柔
13
340
Twonej
18
240
殷勤的紫槐
400
土豪的巨人
340
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10