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作者
Qin Wang,
Yangyang Lu,
Changyan Zhou,
Xiaobei Li,
Xujiao Li,
Zhiyong Zhao,
Xiangwei He,
Xiaoyan Zhao,
Yanmei Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-21
卷期号：231 (Pt 2): 118769-118769
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118769
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