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作者
Saif Ullah,
Lingjun Geng,
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Hina Mukhtar,
Rooh Ullah,
Rasha M.K. Mohamed,
Fangling Du,
Nortoji A. Khujamshukurov,
Yemin Guo,
Xia Sun
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-05-01
卷期号：: 109105-109105
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109105
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