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作者

Raja Venkatesan,Seong Cheol Kim,Kuppu Sakthi Velu,Kumarasamy Jayakumar

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2026-01-16 卷期号：504: 148005-148005

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148005

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