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Recombinant BSSL and PLRP2 enable physiologically relevant dynamic in vitro simulation of infant lipid digestion

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作者

Xinyao Liu,Xinggang Ni,Jiaxin Shen,Liufeng Zheng,Bing Zhang,Zeyuan Deng,Peng Zhang,Jing Li

出处

期刊：Social Science Research Network [RELX Group (Netherlands)]
日期：2026-01-01

标识

DOI：10.2139/ssrn.6403479

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