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Influence of electrospinning variables on the properties of pistachio gum edible nanofibers

静电纺丝纳米纤维化学食品科学化学工程食用菌材料科学食用植物卡拉胶食用油

作者

Amirhossein Hassanizadeh,Mohammad Amin Miri,Mohammad Ali Najafi,Somayeh Niknia,Gholam Hossein Haghayegh,Hassan Rezaeinia,Taybeh Hadadi

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2026-04-17 卷期号：361: 152061-152061

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2026.152061

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