发布文献求助

Intermittent drying of food products: A critical review

工艺工程过程（计算）产品（数学）食品加工质量（理念）高效能源利用食品工业环境科学生化工程风险分析（工程）计算机科学业务工程类食品科学化学哲学几何学数学电气工程认识论操作系统

作者

Chandan Kumar,Azharul Karim,Mohammad U. H. Joardder

出处

期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
日期：2013-08-19 卷期号：121: 48-57 被引量：376

链接

标识

DOI：10.1016/j.jfoodeng.2013.08.014

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ttyip完成签到，获得积分10

1秒前; 刘钊扬完成签到，获得积分10

2秒前; cc发布了新的文献求助10

2秒前; 微笑大螃蟹完成签到，获得积分10

3秒前; wanci上传了应助文件

3秒前; yc发布了新的文献求助10

3秒前; LaTeXer上传了应助文件

4秒前; simpleblue发布了新的文献求助30

5秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

6秒前; 明研完成签到，获得积分10

6秒前; sora完成签到，获得积分10

7秒前; 搜集达人的应助被ash_alice采纳，获得20

8秒前; 年轻迪奥完成签到，获得积分10

8秒前; 猪猪女孩一路硕博发布了新的文献求助30

9秒前; DXY发布了新的文献求助10

9秒前; 量子星尘发布了新的文献求助150

9秒前; 翊嘉完成签到，获得积分10

12秒前; 寂寞的君浩发布了新的文献求助30

12秒前; ding上传了应助文件

12秒前; 顺心如意关注了科研通微信公众号

13秒前; 科研通AI5上传了应助文件

14秒前; 耕云钓月完成签到，获得积分10

14秒前; 852的应助被魏源采纳，获得10

14秒前; chimchim完成签到，获得积分10

15秒前; 科研通AI5上传了应助文件

16秒前; 1314小木木发布了新的文献求助30

18秒前; pipipi完成签到，获得积分10

18秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

18秒前; Wawoo关注了科研通微信公众号

18秒前; callmefather发布了新的文献求助20

19秒前; PPD发布了新的文献求助10

20秒前; eric888上传了应助文件

20秒前; wsh完成签到，获得积分10

20秒前; 科研通AI5上传了应助文件

21秒前; 桐桐的应助被笨笨十三采纳，获得10

22秒前; 盏盏完成签到，获得积分10

22秒前; congyjs关闭了congyjs的文献求助

23秒前; 阿松大发布了新的文献求助10

23秒前; 贝壳完成签到，获得积分10

24秒前; bkagyin的应助被海鸥跳海采纳，获得10

25秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Acute Mountain Sickness 2000; Handbook of Milkfat Fractionation Technology and Application, by Kerry E. Kaylegian and Robert C. Lindsay, AOCS Press, 1995 1000; A novel angiographic index for predicting the efficacy of drug-coated balloons in small vessels 500; Textbook of Neonatal Resuscitation ® 500; The Affinity Designer Manual - Version 2: A Step-by-Step Beginner's Guide 500; Affinity Designer Essentials: A Complete Guide to Vector Art: Your Ultimate Handbook for High-Quality Vector Graphics 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5061100; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4285190; 关于积分的说明 13353705; 捐赠科研通 4103033; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2246417; 邀请新用户注册赠送积分活动 1252107; 关于科研通互助平台的介绍 1182937

今日热心研友

昏睡的蟠桃

今天只做一件事

遇上就这样吧

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通