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Arabinoxylan hydrolyzates as immunomodulators in Caco-2 and HT-29 colon cancer cell lines

阿拉伯木聚糖 化学 细胞培养 结直肠癌 碳酸钙-2 细胞 食品科学 生物化学 癌症 酶 生物 内科学 医学 遗传学
作者
Mihiri Mendis,Estelle Leclerc,Şenay Şimşek
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2016-11-29 卷期号：8 (1): 220-231 被引量：30
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c6fo00866f
摘要
Structure-function relationship of wheat derived arabinoxylan hydrolyzates as immunomodulators was investigated using intestinal cell lines. Fine structural details had a strong correlation with the immunological properties of the wheat arabinoxylan hydrolyzates.
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