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Detection of cellular redox reactions and antioxidant activity assays

活性氧抗氧化剂氧化应激氧化还原化学细胞生物学生物化学 DNA损伤信号转导生物 DNA 有机化学

作者

Dan Meng,Peng Zhang,Lingling Zhang,Hong Wang,Chi‐Tang Ho,Shiming Li,Fereidoon Shahidi,Hui Zhao

出处

期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier BV]
日期：2017-08-18 卷期号：37: 467-479 被引量：82

链接

doaj.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jff.2017.08.008

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