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作者
Rong Jia,
Juanjuan Du,
Jinxuan Cao,
Yi-Xiang Wang,
Yuemei Zhang,
Wendi Teng,
Ying Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-05-05
卷期号：517: 149475-149475
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149475
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