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作者
Ji Wang,
Yang Liu,
Chengzhen Nie,
Xu-Song Wang,
Xu-Hui Huang,
Lei Qin
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2026-08-28
卷期号：243: 110209-110209
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2026.110209
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