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Marine biotechnology advances towards applications in new functional foods

作者

Ana C. Freitas,Dina Rodrigues,Teresa Rocha‐Santos,Ana Gomes,Armando C. Duarte

出处

期刊：Biotechnology Advances [Elsevier BV]
日期：2012-03-29 卷期号：30 (6): 1506-1515 被引量：142

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标识

DOI：10.1016/j.biotechadv.2012.03.006

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