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作者
Dylan W. Pilarski,
Dimitrios I. Gerogiorgis
出处
期刊：
Journal of Food Engineering
[Elsevier BV]
日期：2019-11-05
卷期号：273: 109804-109804
被引量：13
链接
ac.uk
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doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfoodeng.2019.109804
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