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Identification of a novel antimicrobial peptide Gp-AMP1 with broad-spectrum and exceptional stability from deep-sea mussel Gigantidas platifrons

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作者

Guanghui Han,Hao Chen,Lang Zhuo,Haoyu Yu,Ning Wu,Minxiao Wang,Jiangning Song,Chaolun Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-12-16 卷期号：501: 147576-147576 被引量：1

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147576

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