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Intestinal barrier restoration in UC: dietary protein/peptide mediate microbiota-Trp-AhR axis and food processing implications
肽
化学
食品科学
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生物化学
生物
作者
Shujian Wu,
Shijue Gao,
Dai Lin,
Alaa El‐Din A. Bekhit,
Ye Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-11
卷期号：217: 116799-116799
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116799
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