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Encapsulation of Peperomia pellucida (L.) kunth leaf extract for postharvest preservation of Malang apple (Malus sylvestris) at ambient storage
采后
苹果属植物
园艺
生物
植物
化学
作者
Endah Noviana Eka Lestari,
Khoirun Nisa,
Ade Erma Suryani,
Triana Kusumaningsih
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-07-26
卷期号：61: 104808-104808
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104808
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