Improving the estimation of the lean meat percentage in pig carcasses using Box-Cox transformation and additional carcass parameters

瘦肉精 数学 胴体重量 统计 转化(遗传学) 均方误差 动物科学 体重 生物 生物化学 基因 内分泌学
作者
T Rombouts,M. Seynaeve,Stefaan De Smet
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:219: 109647-109647 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2024.109647
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