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作者
Yuhan Yan,Rui Tang,Feng Li,Liurong Huang,Yu Chen,Ronghai He
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-12-10
卷期号:468: 142441-142441
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142441
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