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作者
Sui Sheng T. Hua,Qiuning Sun,Yanmei Ren,Jianan Sun
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-08-06
卷期号:493 (Pt 3): 145810-145810
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145810
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