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作者
Wanlong Li,
Yue Tian,
Xusheng Wen,
Xin Bi,
Yong Sun
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-08-21
卷期号：72: 107457-107457
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107457
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