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Physico-chemical quality parameters and overall quality index of apple during storage
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作者
Shyam Narayan Jha,
D. R.,
Rajiv Shrama
出处
期刊:
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期:2011-06-01
卷期号:49 (5): 594-600
被引量:58
链接
springer.com
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s13197-011-0415-z
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