SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
A lipophilicity-based strategy: Curcumin-mediated photodynamic inactivation combined with eugenol for enhanced bacon preservation
化学
丁香酚
食物腐败
肠系膜明串珠菌
细菌
食品科学
食品保存
光敏剂
细菌生长
食品添加剂
微生物
抗菌活性
肉类腐败
防腐剂
单核细胞增生李斯特菌
公认安全
保质期
活性氧
乳酸
抗菌剂
寻常变形杆菌
抗氧化剂
食品微生物学
生物化学
微生物学
明串珠菌
脂质氧化
血卟啉
作者
Yongqi Yao,
Wen Zhang,
Lijun Tan,
Haoran Li,
Yumeng Li,
Bin Xu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-01-15
卷期号：229: 118439-118439
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118439
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
CipherSage
上传了
应助文件
刚刚
DARLING002
完成签到，获得积分
10
刚刚
每天都在找
完成签到，获得积分
10
刚刚
kol
完成签到，获得积分
10
1秒前
曾馨慧
发布了新的
文献求助
10
1秒前
桐桐
上传了
应助文件
1秒前
传奇3
上传了
应助文件
1秒前
满意的咖啡豆
完成签到，获得积分
10
1秒前
欢喜大白菜真实的钥匙
完成签到
，获得积分
10
1秒前
无敌最俊朗
完成签到，获得积分
10
2秒前
Lizhuo
完成签到，获得积分
10
2秒前
两只晕虾
完成签到，获得积分
10
3秒前
sasa
完成签到，获得积分
10
3秒前
画风湖湘卷
完成签到，获得积分
10
3秒前
ttttTTTT
完成签到，获得积分
10
4秒前
不再选择
完成签到，获得积分
10
4秒前
Ava
上传了
应助文件
4秒前
CC
完成签到
，获得积分
10
5秒前
无敌最俊朗
发布了新的
文献求助
10
5秒前
lizishu
上传了
应助文件
6秒前
YZ
完成签到，获得积分
10
6秒前
闪闪寄风
完成签到，获得积分
10
6秒前
留胡子的藏鸟
完成签到，获得积分
10
6秒前
每天都在找
发布了新的
文献求助
10
7秒前
朱滴滴
完成签到，获得积分
20
7秒前
Limonene
完成签到，获得积分
20
7秒前
斯文败类
的
应助
被
超级的乐荷
采纳，获得
10
7秒前
香蕉觅云
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
丘比特
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
8秒前
科研通管家
关闭了
忧伤的野狼
的
文献求助
9秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
科研通管家
关闭了
Fppty
的
文献求助
9秒前
慕青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
9秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
FashionBoy
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
完美世界
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
9秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Arthritis and Related Conditions, An Issue of Orthopedic Clinics
1000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights
1000
ズームレンズの光学設計に関する研究
800
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
700
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7291063
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8910049
关于积分的说明
18858917
捐赠科研通
6958461
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3209242
关于科研通互助平台的介绍
2378998
邀请新用户注册赠送积分活动
2184974
今日热心研友
Kao
322
2400
OK
12
1670
cdercder
76
480
Copyright
1160
GingerF
18
895
Nole
40
510
奋斗易真
50
170
斯文钢笔
32
270
arniu2008
28
230
天穹雨
21
280
无极微光
15
280
初景
12
280
Haiverxin
390
1111111111
36
不潮薯饼
8
280
Zephyrite
330
sswbzh
300
QZR
300
学术文献互助
280
fantasy
26
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
OK
cdercder
Copyright
GingerF
Nole
奋斗易真
斯文钢笔
arniu2008
天穹雨
无极微光
初景
Haiverxin
1111111111
不潮薯饼
Zephyrite
sswbzh
QZR
学术文献互助
fantasy
皖公网安备34019202002308
