SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Natural functional sweet-tasting molecules from food-medicine plants: an updated review of their sources and classifications, sensory evaluation, mechanism of sweet taste transduction and safety
甜蜜
感觉系统
风味
品味
生物技术
味觉感受器
机制（生物学）
保健品
对偶（语法数字）
人类健康
功能性食品
生物
转导（生物物理学）
生化工程
糖
健康福利
信号转导
计算生物学
神经科学
食品科学
自然（考古学）
双重角色
甜味
感觉
GPR120
化学
双重目的
人造甜味剂
食用植物
作者
Rong Li,
Kangmeng Sun,
Jiayi Liang,
Xinyu Luan,
Xin‐Yuan Sun,
Pei‐Gen Xiao,
Chunnian He
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-12-16
卷期号：168: 105494-105494
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105494
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
暂未提供新的相关文献。
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
初景
发布了新的
文献求助
10
1秒前
冷傲的醉山
完成签到，获得积分
10
3秒前
桐桐
的
应助
被
Han
采纳，获得
10
9秒前
retw
发布了新的
文献求助
10
10秒前
勤劳寒松
完成签到，获得积分
10
11秒前
null
上传了
应助文件
19秒前
王慧琳
完成签到
，获得积分
10
22秒前
369ninja
上传了
应助文件
26秒前
可爱的函函
上传了
应助文件
29秒前
SciGPT
上传了
应助文件
31秒前
哆啦小鱼
发布了新的
文献求助
10
33秒前
等待往事
发布了新的
文献求助
10
36秒前
李爱国
的
应助
被
坚定的友儿
采纳，获得
30
40秒前
华仔
上传了
应助文件
41秒前
retw
发布了新的
文献求助
10
47秒前
倪好
发布了新的
文献求助
10
47秒前
倪好
完成签到，获得积分
10
54秒前
SciGPT
上传了
应助文件
56秒前
Calix
发布了新的
文献求助
10
59秒前
凯凯宝
发布了新的
文献求助
30
1分钟前
爆米花
上传了
应助文件
1分钟前
独特的雅霜
完成签到，获得积分
10
1分钟前
porphyrin
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
369ninja
上传了
应助文件
1分钟前
Akim
的
应助
被
凯凯宝
采纳，获得
10
1分钟前
吃葡萄不吐葡萄皮
上传了
应助文件
1分钟前
赫贞
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
漂亮的幻枫
完成签到，获得积分
10
1分钟前
昏睡的大白菜真实的钥匙
完成签到，获得积分
10
1分钟前
酷波er
的
应助
被
等待往事
采纳，获得
10
1分钟前
小张别吃了
完成签到，获得积分
10
1分钟前
大模型
的
应助
被
porphyrin
采纳，获得
10
1分钟前
李健的粉丝团团长
上传了
应助文件
1分钟前
等待往事
完成签到，获得积分
10
1分钟前
昏睡的大白菜真实的钥匙
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
Criminology34
的
应助
被
坚定的友儿
采纳，获得
10
1分钟前
科研通AI6.2
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
初景
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
1分钟前
桐桐
的
应助
被
吔94
采纳，获得
10
2分钟前
Hello
的
应助
被
哆啦小鱼
采纳，获得
10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Encyclopedia of Modern Artificial Intelligence
1000
Особенности технологий и методов информационно-психологических войн СССР с Великобританией и США в период 1939-1953 гг
1000
Das Matthäusevangelium: Kapitel 1:1–17
1000
IRTSD: Open-Source Data and Toolset for Electromagnetic Transient Analysis of Disturbances and IBR Control Malfunctions in Transmission Systems
1000
Entre Praga y Madrid : los contactos checoslovaco-españoles (1948-1977)
600
A REVIEW OF THE V-22 DYNAMICS VALIDATION PROGRAM
600
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8129603
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9532099
关于积分的说明
21593032
捐赠科研通
7710980
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3417891
关于科研通互助平台的介绍
2543452
邀请新用户注册赠送积分活动
2459089
今日热心研友
null
138
420
369ninja
151
290
吃葡萄不吐葡萄皮
74
840
Criminology34
66
510
GingerF
30
700
学霸业
42
310
yyds
33
170
v0id
40
60
极限001
5
400
风吹麦浪
22
110
Elsevier大王
23
100
OK
2
280
sanvva
2
200
CJ
6
120
文静傲之
7
100
deli
150
华无剑
8
60
无极微光
5
60
loii
100
牧青
100
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
369ninja
吃葡萄不吐葡萄皮
Criminology34
GingerF
学霸业
yyds
v0id
极限001
风吹麦浪
Elsevier大王
OK
sanvva
CJ
文静傲之
deli
华无剑
无极微光
loii
牧青
皖公网安备34019202002308
