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A compatibility-guided GT-SuSy cascade and two-step fed-batch strategy enable scalable and cost-effective biosynthesis of Rebaudioside M

级联雷巴迪甙A 化学生物合成酶生物化学辅因子生化工程单加氧酶合成生物学组合化学生物信息学溶解度可扩展性生物催化计算生物学计算机科学基质（水族馆）生物转化相容性（地球化学）天然产物生产（经济）级联反应生物技术生物生产生产成本产物抑制

作者

Yang Wang,Xiang Luo,Man Zhou,Xiaojie Yu,Hafida Wahia,Xiaonan Lu,Cunshan Zhou

出处

期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier BV]
日期：2025-10-31 卷期号：107: 104330-104330 被引量：6

标识

DOI：10.1016/j.ifset.2025.104330

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