嗜热链球菌
缬氨酸
生物化学
生物
乳糖
食品科学
嗜热菌
氨基酸
乳酸菌
发酵
大肠杆菌
基因
作者
Yunchao Wa,Xia Zhao,Kuiyao Peng,Hengxian Qu,Dawei Chen,Chenchen Zhang,Xia Chen,Ruixia Gu
出处
期刊:Current Microbiology
[Springer Science+Business Media]
日期:2023-08-27
卷期号:80 (10): 331-331
被引量:3
标识
DOI:10.1007/s00284-023-03421-x
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