Improving quality and consumer acceptance of rabbit meat: Prospects and challenges

兔子(密码) 质量(理念) 业务 食品科学 生物技术 化学 生物 计算机科学 计算机安全 认识论 哲学
作者
P. Vijay Kumar,Neelesh Sharma,Lokesh Kumar Narnoliya,Akhilesh Kumar Verma,Pramila Umaraw,Nitin Mehta,Mohammad Rashedi Ismail‐Fitry,Ubedullah Kaka,Yong Meng Goh,Sun-Jin Lee,Awis Qurni Sazili
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:219: 109660-109660 被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2024.109660
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