毒素
化学
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生物物理学
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生物
生物化学
作者
Xufang Huang,Jing Wu,Xiaorui Xing,Yi Wang,Changzheng Wu,Shijie Li,Shuo Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-10
卷期号:471: 142838-142838
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142838
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