发布文献求助

Label-free quantitative proteomics to exploit the impact of active films on texture stabilization of refrigerated carp fillets

化学生物物理学蛋白质组学细胞生物学生物化学生物基因

作者

Liming Zhang,Dawei Yu,Dawei Yu,Yanshun Xu,Qixing Jiang,Dongxing Yu,Dongxing Yu,Wenshui Xia

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-05-20 卷期号：488: 144836-144836 被引量：3

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144836

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 小杨完成签到，获得积分20

刚刚; 百事菀漾漾完成签到，获得积分10

1秒前; 小小百完成签到，获得积分10

4秒前; cdercder上传了应助文件

6秒前; 可爱的函函的应助被六六采纳，获得10

7秒前; 东方越彬发布了新的文献求助20

7秒前; skj你考六级完成签到，获得积分10

12秒前; BiangBiang完成签到，获得积分10

12秒前; UU有点皮完成签到，获得积分10

13秒前; Tayzon完成签到，获得积分10

13秒前; Nene完成签到，获得积分10

14秒前; 郑丽琴完成签到，获得积分10

14秒前; Gyakuten完成签到，获得积分10

14秒前; 小g完成签到，获得积分10

15秒前; huang完成签到，获得积分10

17秒前; cdercder上传了应助文件

18秒前; 顾矜上传了应助文件

18秒前; zycdx3906发布了新的文献求助10

21秒前; 科研通管家关闭了e746700020的文献求助

21秒前; 曾无忧的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; lmq的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; wp4605的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 阿伦艾弗森完成签到，获得积分10

24秒前; Nole的应助被松松采纳，获得20

27秒前; xfy的应助被落后的小伙采纳，获得20

29秒前; 乐正怡完成签到，获得积分0

30秒前; llly完成签到，获得积分10

30秒前; Oracle的应助被迷路的元风采纳，获得50

32秒前; cdercder上传了应助文件

32秒前; 可爱的函函上传了应助文件

33秒前; 酷波er的应助被LicRef采纳，获得10

34秒前; 独特广山的应助被LaTeXer采纳，获得10

35秒前; 六六发布了新的文献求助10

38秒前; 菜菜完成签到，获得积分10

38秒前; CharlesRoue完成签到，获得积分10

39秒前; LaTeXer重新开启了六角的文献应助

41秒前; cdercder上传了应助文件

44秒前; 你好你好完成签到，获得积分10

44秒前; zycdx3906完成签到，获得积分10

45秒前; wangfang0228完成签到，获得积分10

46秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告 1000; 48V Low-voltage Power Distribution Network (PDN) Architecture Industry Report, 2024 800; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; Periodic Report Summary 2 - AFTER (A Framework for electrical power sysTems vulnerability identification, dEfense and Restoration) 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7318611; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8934326; 关于积分的说明 18938644; 捐赠科研通 6977360; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3214255; 关于科研通互助平台的介绍 2382202; 邀请新用户注册赠送积分活动 2193218

今日热心研友

披着羊皮的狼

行走的荷尔蒙

小荷才露尖尖角

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通