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An antibacterial water-resistant film based on bamboo leaf carboxymethyl cellulose for extending fish shelf life
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作者
Gaopeng Zhang,
Yuxin Yao,
Yuxin Yao,
Dan Wang,
Xinfei Hong,
Fei Lyu,
Fei Lyu,
Jianyou Zhang
出处
期刊：
Food Packaging and Shelf Life
[Elsevier BV]
日期：2025-08-08
卷期号：51: 101593-101593
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101593
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