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Discrimination of different varieties of rice in Wuchang area based on E-nose and HS-SPME-GC-O-MS
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作者
Lili Qian,
Mingming Chen,
Yan Song,
Tao Zhang,
Xingquan Liu,
Guoxin Zhou,
Hongyan Liu,
Feng Zuo
出处
期刊：
Food Chemistry: X
[Elsevier BV]
日期：2025-07-01
卷期号：29: 102779-102779
链接
doi.org
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标识
DOI：10.1016/j.fochx.2025.102779
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