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作者
Qian Wu,
Huang Chun,
Qi Chen,
Hang Wang,
Bangben Yao,
Wei Qu,
N. A. M. Tong,
Wei Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-07-26
卷期号：493 (Pt 1): 145639-145639
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145639
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