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作者
Jie Yin,
Yuying Li,
Hui Han,
Zhaojin Liu,
Xiangfang Zeng,
Tiejun Li,
Yulong Yin
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01
卷期号：9 (8): 4153-4163
被引量：75
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo00973b
摘要
Lysine is a common limiting amino acid in human and animal diets and plays an important role in cell proliferation and metabolism.
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