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Ultrasensitive and eco-friendly immunoassays based monoclonal antibody for detection of deoxynivalenol in cereal and feed samples

色谱法 检出限 化学 变异系数 萃取(化学) 单克隆抗体 免疫分析 串联质谱法 质谱法 真菌毒素 抗体 食品科学 生物 免疫学
作者
Dezhao Kong,Xiaoling Wu,Yue Li,Liqiang Liu,Shanshan Song,Qinfen Zheng,Hua Kuang,Chuanlai Xu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:270: 130-137 被引量:72
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.07.075
摘要

Ultrasensitive immunoassays, including an indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay (ic-ELISA) and a lateral-flow immunochromatographic assay (ICA), were developed based on a monoclonal antibody for the analysis of deoxynivalenol in food and feed samples. With 0.01 M PBS, 20% ethanol-PBS, and 60% ethanol-PBS extraction, which are environmentally safe, the 50% inhibitory concentration (IC50) and limit of detection (LOD) values were 1.83-4.68 μg/kg and 0.241-0.664 μg/kg, respectively, with recovery rates of 87.7%-137% and coefficient variation values of 3.99-9.88% (intra-assay) and 4.17-9.81% (inter-assay) for the ic-ELISA relative to the results obtained by liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS). For the ICA strip, the visual LODs were 10-150 μg/kg, the cut-off values were 50-750 μg/kg, and the calculated LODs were 1.97-46.8 μg/kg, with different sample extraction solutions, and the recovery rates were 66.7%-127%. These methods are sensitive, simple and safe, providing an auxiliary analytical tool for screening the massive samples in markets.
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