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作者
Yang Wei,
Yuxuan Pang,
Kang Wei,
Lanlan Peng,
Yangjun Lv,
Zaixiang Lou,
Hongxin Wang,
Qun Ye,
Xinlin Wei
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-05-01
卷期号:: 116569-116569
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.116569
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