SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Enhancing intact allergen protein detection in dairy products: Preventing fragmentation and aggregation with Sinapinic acid salt in MALDI-TOF MS analysis
化学
碎片（计算）
过敏原
盐（化学）
色谱法
有机化学
过敏
计算机科学
生物
操作系统
免疫学
作者
Liang Shan,
Yiman Huang,
Jing Zhou,
Ruyun Du,
Yang Liu,
Ying Tan,
Yue Su,
Yinlong Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-02-25
卷期号：477: 143593-143593
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143593
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
cchh
完成签到，获得积分
20
5秒前
火星上的满天
发布了新的
文献求助
20
10秒前
852
的
应助
被
火星上的满天
采纳，获得
10
27秒前
ding
的
应助
被
无情的宛菡
采纳，获得
10
36秒前
Copyright
上传了
应助文件
40秒前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
42秒前
三千月色么么哒
发布了新的
文献求助
10
46秒前
ding
上传了
应助文件
47秒前
无情的宛菡
发布了新的
文献求助
10
52秒前
三千月色么么哒
完成签到，获得积分
10
55秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
1分钟前
李春宇
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
竺七
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
CipherSage
的
应助
被
十六
采纳，获得
10
2分钟前
Copyright
上传了
应助文件
2分钟前
烟花
上传了
应助文件
2分钟前
下雨知道往家跑吗
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
sun
完成签到，获得积分
10
2分钟前
小鱼歪优
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
小二郎
上传了
应助文件
3分钟前
李春宇
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
CC
完成签到
，获得积分
10
3分钟前
拉扣
关闭了
拉扣
的
文献求助
4分钟前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
4分钟前
Kao
上传了
应助文件
4分钟前
孤独的根号三
发布了新的
文献求助
10
4分钟前
三心草
完成签到
，获得积分
10
4分钟前
CipherSage
上传了
应助文件
4分钟前
鹿鹿
完成签到，获得积分
10
4分钟前
十六
发布了新的
文献求助
10
5分钟前
鹿鹿
发布了新的
文献求助
10
5分钟前
Kao
上传了
应助文件
5分钟前
Copyright
上传了
应助文件
5分钟前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
Kao
上传了
应助文件
5分钟前
科研通AI6.3
的
应助
被
鹿鹿
采纳，获得
10
5分钟前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights
1000
Organic Reactions, Volume 116
1000
Current concepts in cutaneous toxicity : proceedings of the Fourth Conference on Cutaneous Toxicity, Washington, D.C., May 9-11, 1979
1000
ズームレンズの光学設計に関する研究
800
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7274822
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8896037
关于积分的说明
18807693
捐赠科研通
6948140
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3205725
关于科研通互助平台的介绍
2377265
邀请新用户注册赠送积分活动
2180565
今日热心研友
Kao
244
620
Copyright
80
1435
GingerF
30
1520
潇洒的惋清
28
820
魔法屎尿屁
48
450
不潮薯饼
25
440
学术文献互助
2
600
Zephyrite
33
280
无极微光
3
410
Oyama
420
More
320
儒雅的板栗
27
称心妙竹
240
jenningseastera
240
学霸业
2
200
核桃
7
150
诚心香菇
210
Fellow_Lee
200
cdercder
190
tiptip
180
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
Copyright
GingerF
潇洒的惋清
魔法屎尿屁
不潮薯饼
学术文献互助
Zephyrite
无极微光
Oyama
More
儒雅的板栗
称心妙竹
jenningseastera
学霸业
核桃
诚心香菇
Fellow_Lee
cdercder
tiptip
皖公网安备34019202002308
